臻品·甄选丨燕之屋燕窝研究院2021年首届技术储备新品推介会圆满成功
2021-12-02
11月30日，燕之屋燕窝研究院2021年首届技术储备新品推介会圆满落幕。本次产品推介会，通过创意、口味、颜值、市场潜力等消费者关心的角度对新品进行评定，为产品规划提供更多选择和思路，更好地为消费者提供更丰富、更高品质的燕窝产品。
图：燕之屋燕窝研究院2021年首届技术储备新品推介会圆满成功
为了帮助燕窝研究院拓展燕窝产品的创意思路，燕之屋首届技术储备新品推介会特别邀请了燕之屋副总经理、研发总监范群艳，给本届技术储备新品推介会带来了专业、科学的品鉴和参考意见，进而帮助本届技术储备新品推介会提高产品规划效益，助力燕窝产品健康多元化发展。
图：燕之屋副总经理、研发总监范群艳发表讲话
重视产品创新，加速科研成果转化。当天，燕之屋燕窝研究院2021年首届技术储备新品推介会采用部落分组制，共分为深度滋补组、轻奢滋养组、功能零食组三组，由各组进行储备产品的展示，激发研发人员的工作热情。经过产品展示、产品品鉴、毒舌挑战等多个环节后，由燕之屋专业评委进行各参赛产品的点评，现场颁予个人奖和团队奖，并挑选出了值得2022年度于不同渠道投入推广的产品。
图：各评委正在对各参赛产品进行品鉴和点评
科研创新是品牌发展的第一动力。燕之屋自成立以来始终坚持消费者需求导向、科技驱动的创新发展战略，先后推出开碗就能吃的“碗燕”、燕之屋金标鲜炖燕窝等行业爆品。目前，燕之屋在研新品多达20几款，涉及多个产品品类及相关技术领域，为拓宽燕窝行业赛道发挥了积极作用。
除了以科研带动产品研发，燕之屋还致力于推进技术创新和工艺改进。为了给消费者带来更好的滋补体验，11月20日，燕之屋燕窝研究院面向燕之屋全体岗位人才举办首届感官评价技能大赛，以此提升参赛选手对感官评价的认知和专业能力。4月22日，燕之屋燕窝研究院开展了第二届燕窝美食大赛，打造了以燕窝为原料的饕餮盛宴，旨在开发更多燕窝的吃法组合，促进燕窝美食的创新，提升燕窝美食的大众吸引力。
图：燕之屋燕窝研究院首届感官评价技能大赛
燕之屋首届技术储备新品推介会圆满完成，极大地提升了燕之屋燕窝研究院与产品研发团队的凝聚力，为产品专研明确了发展方向的同时，更拓宽了产品研发的新思路。面对消费者新的需求、燕窝行业新的趋势，燕之屋将一如既往重视研发投入，通过不定期举办企业燕窝研究活动，及时调适和评估，从而真正让新品研发步入高质量发展的道路，更好地打造让消费者满意的产品。
