燕之屋联合多家机构牵头提出的国际标准立项，助力行业质量管理迈向国际化水平
2026-02-11
2026年2月6日，由中国商业联合会主办的ISO国际标准《Edible bird's nest - Specification》（食用燕窝-产品规范）国内工作组预备会在燕之屋燕窝智能工厂隆重召开。燕之屋作为该标准的发起单位承办了本次会议，此次会议标志着燕窝国际标准制定工作进入实质性研制阶段，正式将中国燕窝行业的质量管理实践推向国际标准化的前沿。
为推进该标准项目的顺利开展，《食用燕窝 产品规范》ISO国际标准国内工作组预备会正式举办。会议由ISO/TC34/SC6刘振宇秘书长主持，来自中国标准化研究院、燕之屋、ISO/TC34/SC6秘书处的专家就制标历程、标准文本内容、各国反馈意见及文本修改建议展开深入研讨并达成共识。国际标准化组织食品技术委员会、中国标准化研究院、国家食品安全风险评估中心、中国质量检验检测科学研究院、厦门海关技术中心等单位的专家，以及燕窝行业协会、代表企业共同参与讨论，现场交流气氛热烈。燕之屋联合多家机构牵头提出该标准，彰显了中国头部企业在全球燕窝行业规则制定中的专业话语权与引领作用。
从燕窝行业破局者到国际标准参与制定者，提升国际话语权
自2020年启动国际标准研制的筹备工作，到2021年正式与中国标准化研究院携手合作、组建工作组，燕之屋踏上了推动燕窝标准国际化的征途。五年间，过程充满挑战，也凝结了无数人的智慧与汗水。如今，《食用燕窝 产品规范》国际标准提案最终获得了包括主要生产国和消费国在内的国际广泛认同，成功迈出了历史性的第一步。在项目启动会上，燕之屋执行董事、总裁李有泉强调：“《食用燕窝 产品规范》国际标准成功在国际标准化组织正式立项，将结束燕窝产业长期缺乏统一国际规范的历史，实现了从0到1的突破。这不仅是燕窝产业的进步，更是中国从‘产品输出’迈向‘标准输出’的重要一步。”
图：燕之屋执行董事、总裁李有泉发表讲话
我国正从全球主要消费市场，成长为国际规则的重要建设者。推动国际标准的制定，是企业践行行业责任、引领产业高质量发展的战略选择。截至目前，燕之屋已构建了涵盖国际、国家、行业/地方、团体及企业各层级的标准体系，累计主导和参与国家标准4项、行业标准8项、团体标准30余项，建立完善的企业标准200余项。燕之屋在近十年间，先后牵头起草并推出国内首个燕窝行业标准《燕窝质量等级》、牵头起草首个燕窝制品行业标准《燕窝制品》，并参与制定《食品追溯体系评价通则》国家标准以及产品碳足迹评价标准，系统构建了覆盖品质分级、制品规范、溯源管理与绿色发展的行业标准体系。凭借过去二十余年来在产业链标准化建设领域的持续深耕与坚实积累，燕之屋联合多家机构牵头提出《食用燕窝 产品规范》ISO国际标准的研制，彰显了我国食品产业从“产品出海”向“标准出海”的深刻转变，是提升中国特色农产品国际话语权的重要里程碑。
推动行业标准建设，贡献全球可行的“中国方案”
燕之屋之所以能够联合多家机构牵头提出国际标准，基于其全产业链质量管理的深厚经验，将经过中国市场验证的成熟管理体系，转化为可被全球接受的“中国方案”。这一贡献具体体现在三个层面：在源头管控标准化方面，燕之屋联合国际机构创立的“金丝燕生态可持续发展认证”，将生态保护与产业需求相结合，为全球源头管理提供了兼顾商业可行性与伦理责任的实践范本；在生产过程规范化方面，燕之屋通过参与《食品追溯体系评价通则》等国家标准的制定，将自身长期践行的透明化、可追溯质控体系提升为行业通用评价基准，推动了全产业链制造水平向可信化、系统化升级；在产品评价科学化方面，燕之屋牵头制定的《燕窝质量等级》《燕窝制品》等燕窝行业标准，建立了从原料到成品的科学评价标尺，确立了市场“优质优价”的秩序，引领行业走向以品质为核心的发展道路。这一覆盖全产业链的标准化体系，旨在为解决全球燕窝贸易因标准不一而产生的质量纠纷与信任缺失，提供一套系统、科学且可执行的统一解决方案。
从建立保护金丝燕的生态标准，到主导制定全球燕窝贸易通用的规则，燕之屋的标准化之路清晰地描绘出一条中国燕窝头部企业的成长路径：立足深厚的本土产业实践，最终向全球市场输出获得广泛认同的规则与方案。
此次《食用燕窝 产品规范》ISO国际标准的推进，预示着未来的全球燕窝市场，不仅流通来自东南亚的天然物产，更将运行蕴含中国创新、中国质量与中国责任的国际规则。燕之屋正以自身的实践，推动中国从全球燕窝产业的参与者，向着定义者与引领者稳步迈进。未来，燕之屋将继续与各方携手，以开放务实的态度，共同推动国际标准高质量完成，真正赋能全球燕窝产业规范发展，惠及世界消费者。
