燕之屋与SGS打造全球“金丝燕生态可持续发展认证”评价体系
2025-08-26
近日，燕之屋与国际知名认证机构SGS共同打造的“金丝燕生态可持续发展认证”评价体系正式面世。该体系涵盖优质燕屋和毛燕加工基地两大部分的综合标准，首次将金丝燕及生态保护、燕屋科学管理、加工基地质量管理等全链条要素纳入统一评价框架，构建了覆盖燕窝原料生产全流程的评价框架。
近年来，随着市场规模持续扩大，消费者对产品源头管理、生产过程规范及生态可持续性的关注度也日益提升。当前，金丝燕栖息环境的科学评价体系尚属空白。燕之屋科研团队远赴印度尼西亚，深入热带雨林，探索、发掘、甄选燕窝优质产区，联合SGS推出“金丝燕生态可持续发展认证”体系，该体系融合了多项国际国内权威标准要求，包括GB 14881《食品生产通用卫生规范》、ISO 22000《食品安全管理体系》、FSSC 22000《食品安全体系认证》等体系的关键要素，不仅精准契合全球燕窝产业的现代化发展需求，更以科学、严谨的标准赢得了印尼官方及行业机构的高度认可。该标准体系的建立，填补了从燕窝产地到初加工环节的标准空白，为行业提供了可量化、可审核的可持续发展解决方案。
图：燕之屋&SGS团队深入印尼燕屋实地考察、审核现场
图：燕之屋&印度尼西亚国家研究与创新署关于金丝燕生态认证体系交流现场
优质燕屋标准：打造金丝燕的五星级家园
该认证标准设立了严苛的燕屋筛选体系，以金丝燕福祉为核心，从“地段优越、居住舒适、管理科学、采摘规范、动物友好”多维度出发，只有全面达标的燕屋才能通过认证，获得优质评级。
在地段选择上，优质燕屋应严格遵循“生态优先”原则，确保燕屋坐落于远离污染、食物充沛的自然净土，实现金丝燕栖息地与生态环境的和谐共生。燕屋建筑秉承“以燕为本”的设计理念，依托科学稳固的结构、适宜温湿度的内部环境，以及防天敌、仿原生的筑巢空间，为金丝燕提供安全、舒适的高品质居所。日常管理践行“动物福利至上”，优质燕屋应采用不干扰金丝燕自然习性的引燕技术，配以定期清洁消毒和病虫害防控，全方位守护金丝燕种群健康。采摘环节坚持可持续发展理念，严格遵循金丝燕繁殖周期，由专业人员在科学节点实施精细化采摘，确保燕窝品质与金丝燕福利的双重保障。
燕之屋将可持续发展理念贯穿于整套标准中，通过生态环境保护、资源合理利用与社区协同发展，致力于构建人与自然永续共生的燕窝产业新范式。
图：印尼燕屋
毛燕加工基地标准：铸就高品质燕窝的守护壁垒
该认证标准设立了严苛的毛燕加工基地筛选体系，以“可追溯、高防护、严管理”为核心理念，致力于甄选出真正符合国际一流标准的现代化透明工厂。唯有在溯源体系、食品防护、水质净化、流程管理及劳工福利等所有维度全面达标的基地，才能通过认证，获得优质评级，成为高品质食用燕窝的安全堡垒与可靠源头。
在品质溯源层面，优质毛燕窝加工基地应建立贯穿全程的可追溯体系，确保每一克毛燕从原料到成品全程可查、源头可溯，实现真正的透明化供应链管理。在人员与设施管理上，标准不仅关注劳工福利与权益保障，更对生产环境提出极致要求，即全面使用净化水系统，确保加工用水的纯净安全，从源头上提升燕窝品质。
这套严苛的认证标准指向同一个目标：燕之屋致力于通过对每一个细节的极致把控，将符合生态可持续标准的优质毛燕，转化为安全、纯净、可靠的高品质食用燕窝，为消费者提供一份安心与信任的保障。
图：燕之屋&SGS团队深入印尼生产加工基地审核现场
燕之屋携手国际知名机构，共同打造“金丝燕生态可持续发展认证”评价体系，通过标准化手段系统地保护金丝燕栖息环境，实现燕窝资源的可持续利用，既保障了产业的长远发展，又守护了生物多样性，兼顾了商业价值与生态责任。随着时间的推移，这一认证体系的多重价值将愈发显著，为行业的可持续发展注入强大动力。未来，燕之屋将持续推动燕窝产业标准的不断完善和推广，推动整个行业朝着更加绿色、可持续的方向迈进。
