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燕之屋携手厦门海关技术中心、福建农林大学共建厦门市联合实验室

2025-06-18
       6月16日，厦门海关技术中心、福建农林大学、燕之屋三方强强联合共建的“厦门市燕窝及燕窝肽质量控制与健康功效应用联合实验室”正式签约启动。厦门海关副关长蔡金水，福建农林大学副校长郑宝东教授，燕之屋执行董事、总裁李有泉，以及来自厦门海关的二级巡视员俞小清、科技处处长陈祺昌，福建农林大学合作与交流处处长傅超波、食品科学院副院长张怡，燕之屋副总经理、供应链中心总经理黄丹艳，燕之屋副总经理、研发技术总监范群艳等嘉宾同仁共同见证这一里程碑时刻。
 


图：“厦门市燕窝及燕窝肽质量控制与健康功效应用联合实验室”签约仪式 

 
       当前，随着消费者对健康产品的需求日益提升，燕窝产业亟须通过科技创新实现持续高质量的发展，解决真伪鉴别、质量标准、功效验证等核心问题。在此背景下，由厦门海关技术中心、福建农林大学、燕之屋联合共建的“厦门市燕窝及燕窝肽质量控制与健康功效应用联合实验室”应运而生。该联合实验室将充分发挥政产学研协同优势，整合海关的质量监管权威、高校的科研创新实力、企业的产业化能力，重点突破燕窝及燕窝肽的质量控制技术瓶颈，深入探究其健康功效机制，推动科研成果转化应用，为燕窝产业的高质量发展提供强有力的科技支撑。正如厦门海关副关长蔡金水在现场所言：“厦门海关技术中心联合燕之屋和福建农林大学，共建‘燕窝及燕窝肽质量控制与健康功效应用联合实验室’，旨在通过优秀稳定的研究队伍和清晰明确的研究方向，开展前沿研究，吸引造就一流人才，形成有原创性、突破性、对行业发展有重大影响力的高水平研究成果。”
 


图：厦门海关副关长蔡金水发言 

 
       实验室的共建与运作，离不开科技创新这一产业升级的核心驱动力。福建农林大学在食品科学、生命健康等领域的研究实力雄厚，是一所以农林学科为优势和特色的省属重点大学。福建农林大学副校长、教授郑宝东表示：通过三方的协同合作，强优势，补短板，开展有组织的科研创新，推动燕窝产业在基础研究、应用研究，以及标准创新方面的高质量发展；以厦门市联合实验室作为起步，打造高能级创新平台，形成系统的科研、产业、人才培养链，助力产业向新发展；燕窝的科学研究，既要解决企业发展的问题，也要关注国家科技发展战略，积极参与国家和省部级科技研发项目的研究，进而夯实业界头部地位，促进全产业的科技进步。
 


图：福建农林大学副校长、教授郑宝东讲话 

 
       燕之屋27年专注高品质燕窝，始终致力于推动行业的规范化与科技化发展，持续不断地走好高质量发展之路，实力引领中式滋补新发展，成为中国燕窝行业首家上市公司①。作为联合实验室的共建单位之一，燕之屋执行董事、总裁李有泉分享道：“燕窝经历了近千年②的传承和发展，承载着消费者对健康与品质的追求。然而，燕窝行业和产品一直面临着真伪鉴别、标准统一、功效机制阐明和产业化深化等关键挑战。这些难题需要多方力量携手探索、有效解决。今天，我们三方共建这个联合实验室，就是要以‘务实创新、协同攻关’的精神，直面产业痛点，为中国燕窝产业的高质量、可持续发展注入强劲的科技动力。”
 

 
图：燕之屋执行董事、总裁李有泉讲话

 
       在全体参会嘉宾的见证下，厦门海关技术中心、福建农林大学、燕之屋共同签约，正式启动“厦门市燕窝及燕窝肽质量控制与健康功效应用联合实验室”。签约落地，标志着燕窝产业迈入产学研深度融合的新阶段；接下来，实验室将聚焦“建立权威可靠的质量控制体系”“深入探究健康功效的科学机制”“加速科研成果的产业化落地”三大目标，充分发挥三方在技术研发、产品生产、市场推广等优势，形成协同创新的强大合力。通过解决当前燕窝产业面临的共性技术难题，引领行业技术进步，进一步提升厦门燕窝产业在全球的核心竞争力。
 


图：“厦门市燕窝及燕窝肽质量控制与健康功效应用联合实验室”签约仪式 

 
       燕之屋企业自1997年创立以来，为促进燕窝的基础研究以及营养功效等科学范畴的科研活动，于2008年自主建立燕之屋燕窝研究院，通过持续不断的创新研究和科研沉淀，发现、证实了燕窝的营养价值，并开发出新的加工工艺以提升燕窝的消化吸收特性，激活行业新活力。
 
       立足开局新起点，厦门海关技术中心的“质量守护力”、福建农林大学的“科研探索力”与燕之屋的“产业转化力”强强联合，共建“厦门市燕窝及燕窝肽质量控制与健康功效应用联合实验室”。三方将充分发挥各自优势，开展多层次、多方位合作，致力于将联合实验室打造成一个“科研攻关、技术创新、成果转化、人才培养”的高效平台，为燕窝产业发展书写崭新篇章。
 
①备案号：国合函（2023）1397号；股票代码：01497.HK；查询网址：1.http://www.csrc.gov.cn/csrc/c100033/zfxxgk_zdgk.shtml#tab=gkzn 2.https://www.hkexnews.hk/index_c.htm
② “早在唐代我国就已用瓷器与北婆罗洲大尼亚岩洞所产的燕窝进行物对物的交换，交换品也成为了宫廷的御用珍品。”《药物与人》August 2000（Vol13）P349。