甜“燕”蜜语 | 燕之屋携手深圳中洲万豪酒店打造共呈联名下午茶

2024-12-17

12月13日，燕之屋携手深圳中洲万豪酒店启幕“甜‘燕’蜜语”燕窝主题联名下午茶发布会。深圳中洲万豪酒店餐饮总监赵弘扬、燕之屋深圳公司总经理黎小筝出席活动，一众粤港澳湾区资深媒体及宾客应邀而来，于雅致高空廊间，共享高端精致茶歇，共度暖冬甜蜜“食”光。

图：燕之屋与深圳中洲万豪酒店“甜‘燕’蜜语”燕窝主题联名下午茶发布会

作为中国燕窝行业首家上市企业*（*备案号：国合函（2023）1397号；股票代码：01497.HK）查询网址：1.http://www.csrc.gov.cn/csrc/c100033/zfxxgk_zdgk.shtml#tab=gkzn 2.https://www.hkexnews.hk/index_c.htm，燕之屋*27年专注高品质燕窝（*燕之屋指燕之屋企业），秉承“一碗好燕窝，滋润天下人”的初心，坚持“源于天然，美与健康”的理念，为消费者提供更健康、更营养、更便捷的高品质燕窝产品与优质服务，成为燕窝行业的“品质名片”；深圳中洲万豪酒店，坐拥深圳湾高空景致及城市旖旎景观，以其国际化的视野、悉心周到的服务品质，是深圳城市风貌的重要代表。二者携手合作，正是源于对高品质生活的共同追求，双方的品牌理念与精神也在此次联名合作中相得益彰。

深圳中洲万豪酒店餐饮总监赵弘扬在发言中表示，燕之屋与万豪酒店在品牌内核上拥有诸多共同点，比如对品质的坚守、创新以及利他精神、注重社会责任。燕之屋深圳公司总经理黎小筝也在致辞中说道：“燕之屋与深圳中洲万豪酒店的携手，是对健康、美味与品质的共同追求，也是对现代都市生活美学的深刻理解。此次联名燕窝下午茶发布，双方结合燕之屋的营养滋补价值与万豪酒店的创意餐饮理念，共同呈现了一场融合传统养生与现代美食艺术的全新体验。我们希望通过这一创新合作，让燕窝走入更多高端生活场景，为大家带来健康与愉悦的双重享受。”

图：深圳中洲万豪酒店餐饮总监赵弘扬

图：燕之屋深圳公司总经理黎小筝

燕窝，作为一种珍贵食材，具有丰富营养价值。其历史可以追溯到古代*，曾是宫廷御用的滋补佳肴（*“早在唐代我国就已用瓷器与北婆罗洲大尼亚岩洞所产的燕窝进行物对物的交换，交换品也成为了宫廷的御用珍品。”《药物与人》August 2000（Vol13）P349），传承至今，依然被誉为“东方珍品”。燕之屋深耕燕窝匠造27年，致力于用科技和匠心打造极致产品，让更多人享受燕窝带来的美丽与健康生活，同时，将燕窝滋养融入多元饮食场景，以创新方式进一步传承中式燕窝文化，打造舌尖上的燕窝美食新体验。

此次燕之屋联袂深圳中洲万豪酒店推出“甜‘燕’蜜语”燕窝联名主题下午茶，汲取燕窝之灵感，将燕之屋印尼核心产区高品质金丝燕燕窝融入茶点，以匠心创作美味“蜜”方，精心雕琢每个细节，款款皆是诚意之作。现场，深圳中洲万豪酒店餐饮总监赵弘扬以及饼房厨师长钟建德分享“甜‘燕’蜜语”燕窝下午茶的灵感来源与制作心得。无论是燕窝原料的精心甄选，还是菜品研发、下午茶设计，燕之屋与深圳中洲万豪酒店都秉持高标准、高要求，力求为每一位宾客打造独一无二的高品质体验，带领宾客们开启一段非凡美食之旅。

图：深圳中洲万豪酒店饼房厨师长钟建德讲解“甜‘燕’蜜语”燕窝下午茶

图：“甜‘燕’蜜语”燕窝主题联名下午茶

暖冬缱绻，燕语轻叩。宾客们共聚云端廊间，慢品“甜‘燕’蜜语”，沉浸视觉与味觉的极致享受。其中，“燕之屋”燕窝球配法芙娜度思巧克力甘那许，将清润燕窝与丝滑巧克力充分融合，醇厚之味，萦绕舌尖；“燕之屋”燕窝杏仁奶冻配巧克力脆片，融合杏仁奶冻的柔软弹嫩、燕窝的滑润与巧克力脆片的酥脆，每一口都充满惊喜；“燕之屋”燕窝配蜂蜜牛油果，将优质营养的燕窝与蜂蜜和牛油果巧妙搭配，多重口感交织，淡淡奶香与甘甜之美在口中交融；“燕之屋”燕窝汤圆配万豪陈皮红豆沙，以传统中式慢熬红豆沙，加入陈皮增香，以汤圆和晶莹饱满的燕窝增加口感，温润午后时光。

图：“甜‘燕’蜜语”燕窝主题联名下午茶

燕之屋“甜‘燕’蜜语”燕窝下午茶以“燕窝”为灵感，精心匠制更健康、更高端的创意甜点，同时搭配鹅肝椰汁芒果水晶球、黑松露杂菌千层酥塔、鲜虾塔塔醋珍珠西米脆等咸点，每一道皆是精致之作、高端呈现，营造冬日雅致时光。

图：“甜‘燕’蜜语”燕窝主题联名下午茶

燕之屋联手深圳中洲万豪酒店创新打造燕窝甜点，于酒店43层大堂酒廊正式发布并供应“甜‘燕’蜜语”燕窝联名主题下午茶，诚邀更多高品位人士共赴时尚优雅之约。燕之屋致力引领高品质健康生活，以燕窝茶歇为纽带，将“美与健康”理念化作一场舌尖的优雅盛宴，开启臻味新篇章，未来将持续探索燕窝文化、健康理念与高端餐饮的更多可能性，将更多元、更高端的美好生活方式带给每一位消费者。